智能温控箱的重要性

2021-01-29

    前几天美团外卖员发布了一组亮丽的图片。乍一看,它就像他们的外卖配电箱。其实,这里有一个“谜”。这个盒子不是普通的食品盒,它是采用黑色技术的智能温控箱。

  美团的温控箱还是原来的样子,但不同的是,这把钥匙比上一把钥匙还要显眼,而且盒子里还配备了密码锁,防止外卖被盗。

  箱子后面还有一个序列号,是属于外卖的送货箱的序列号,这样每个车手都能“一人一箱一码”,方便交管部门的管理和监督。

  值得一提的是黑色技术的一部分。这次推出的新配电箱是智能温控箱。它采用双门双温控的技术,左侧为冷藏,右侧为加热,规避打开一个箱子引起另一个箱子的温度会发生变化。加热和制冷的比例大约是2:1。

  根据美团外卖员的介绍,配电箱内的加热箱可以智能调节温度。采用碳纤维加热技术,使餐盒温度保持在55℃以上。

  该冰柜采用冰板物理制冷技术,低温可达零下5℃,能达到日常运输食品的制冷需求。冰激凌或生肉等需要冷藏、冷冻的食品,可以在冰箱中存放6小时左右,不会融化变质。

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